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有說(shuō)法是春節(jié)包餃子里面塞硬幣，誰(shuí)吃到就會(huì)一整年好運(yùn)。我還小的時(shí)候，我奶奶也效仿過(guò)這種包法。每年總是我吃到那只帶硬幣的幸運(yùn)餃子，我感覺(jué)自己運(yùn)氣特別好，到處?kù)乓�。而家里大人們就紛紛摸我的頭，說(shuō)是沾沾我的喜氣。至于那枚硬幣，我則會(huì)小心翼翼洗干凈了，

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餃子皮能做蔥油餅這事，我也是近兩年才知道的。 做了美食博主后，經(jīng)常在尋找一些有趣的新菜譜。有些完全是噱頭，看起來(lái)挺炫，吃起來(lái)都不靠譜。但也有真心覺(jué)得不錯(cuò)的，仿佛打開(kāi)了新世界，比如吐司披薩，還有就是餃子皮蔥油餅了。 如果做完了餃子還剩皮，別扔。把

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這個(gè)冬天我做了幾次餃子，冰花煎餃、四喜蒸餃，今天的應(yīng)該會(huì)是最受愛(ài)吃辣的同學(xué)歡迎的一碗 酸湯餃子。 記得大學(xué)門(mén)口的小吃街，一個(gè)賣(mài)西安小吃的小攤兒，就算大冬天的夜晚也是人頭攢動(dòng)。 “老板，一碗酸湯餃子，多點(diǎn)醋

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最近天冷，公司里最?lèi)?ài)炒熱氣氛的某個(gè)小伙伴天天死樣怪氣，辦公室里沒(méi)有他講笑話，我都不習(xí)慣了。 問(wèn)那個(gè)小伙伴怎么回事，他是個(gè)北方孩子，喪著臉說(shuō)可能是今年上海的冬天特別冷，凍耳朵，想吃餃子。我擼起袖子說(shuō)不就是餃子嗎？我來(lái)做！同事們聽(tīng)了十分感動(dòng)，然后紛

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白菜餃子 菠萊水和面 清水和面 菠萊水和的面搟成片，清水和面搓成條。 菠萊面將白面條包緊。 切去多余面片 切開(kāi) 按壓 搟片 包餃子 餃子邊稍大些，包出的餃子更像白菜。 白菜餃子邊上的皮搟薄一些。 白菜大豐收！ 動(dòng)動(dòng)手，趕緊和家人試試吧！

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素餡餃子健康營(yíng)養(yǎng) 相比之下，蛋類(lèi)和蔬菜為主要原料的素餡較為健康，其中油脂來(lái)自于植物油，蔬菜的比例也比較大。 由于蛋類(lèi)含磷較多，這類(lèi)餡料應(yīng)當(dāng)配合富含鈣、鉀和鎂的綠葉蔬菜，以及蝦皮、海藻等原料，以促進(jìn)酸堿平衡。而粉絲之類(lèi)純淀粉材料營(yíng)養(yǎng)價(jià)值低，不應(yīng)作

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